从中国采购冷冻鱼片

关税

二〇二六年九月二十五日从英国关税查询系统读取，冷冻大西洋鳕鱼片和黑线鳕鱼片对中国货物关税百分之六，冷冻阿拉斯加狭鳕鱼片百分之十二，无反倾销措施。同样的编码还有兽医管控和打击非法、不报告、不管制捕捞的管控，这才是主要工作所在。冷冻金枪鱼、鲣鱼和狐鲣鱼片（0304 87）暂停征税为零至二〇二八年十二月三十一日；若干加工用鱼片子目有授权用途暂停征税，只在海关监管最终用途时适用。

在中国加工的白鱼很多由其他国家船旗的渔船捕捞、在中国工厂切片，所以捕捞和加工文件与关税同样重要。要按鱼种和形态确认商品编码。其他形态的鱼类采购可参阅干鱼、咸鱼和熏鱼指南。整鱼采购可参阅冷冻整鱼采购指南。英国鳕鱼输往中国的安排见英国鳕鱼进口指南。鳐鱼翅采购可参阅冷冻鳐鱼翅采购指南。

捕捞证书与加工声明

英国政府网站列明了从欧盟以外国家进口鱼类的文件：渔船注册或持证国家主管当局认证的捕捞证书；鱼在另一国加工的，需要该国主管当局签注的加工声明；在第三国储存的，需要储存证明。对在中国切片、由外国船旗渔船捕捞的鱼来说，就是船旗国的捕捞证书，加上把产品与之对应的中国加工声明。安排冷冻鱼英国清关前，应核对中国加工声明与船旗国捕捞证书的对应关系。

这些文件要提前提交给港口卫生当局，海运提前七十二小时，并随进口通报上传到进口通报系统。文件缺失或对不上会导致货物被扣，所以要在开船前收齐并核对。

批准工厂、卫生证书和边境

动物源性产品只能来自获准出口该类商品的国家和经批准的企业，并附官方模板卫生证书。进口须在到港前至少一个工作日在进口通报系统中通报，并经指定处理该类商品的边境检查站入境，在那里接受单证检查、货证一致性检查和实物检查，并需付费。

要向工厂索取其向大不列颠出口的批准编号，下单前核对，并确保卫生证书是针对该批货物出具的。冷冻鱼还需要检查站能信赖的冷链，所以要约定储存和装柜温度，并在装柜检查时记录。

关税计算示例

假设示例，并非报价：2 万千克冷冻大西洋鳕鱼片，商品编码 0304 71 90 30，离岸价 £120,000，冷藏运费和保险 £6,000，完税价格为 £126,000。按 6% 计关税 £7,560；同样重量和货值的狭鳕鱼片按 12% 计为 £15,120。鱼属于食品，适用增值税零税率，所以没有进口增值税，关税就是全部税负；边境检查站费用和冷库费用另计。每一步见进口关税和增值税指南。

验货清单

寄生虫和状态：按保留的 853/2004 号法规对食品企业的要求，在灯台上检查抽样鱼片有无可见寄生虫；到货时检查中心温度达到零下 18 摄氏度或更低。

添加剂和污染物：用水分与蛋白质比值检测是否添加磷酸盐和水，确认添加剂已申报；第一批按保留的 1881/2006 号法规检测汞、镉和铅。其他水产品的采购可参阅冷冻鱿鱼和章鱼采购指南。

标签：检查每箱标有保留的 1379/2013 号法规要求的商品名称、学名、捕捞区域和生产方式，并与渔获证书一致。

常见问题

冷冻鱼片的问题出在包冰、品种和文件上。包冰比申报的重，买家为冰付钱；鱼片二次冻结或途中解冻，变软变干；每千克鱼刺数超过规格。品种替换，例如把狭鳕当鳕鱼卖，属于标签欺诈；捕捞证书、加工声明或卫生证书与纸箱不符，货物在边境被扣。

要逐批抽样测量去冰后的净重，检查鱼片是否有复冻迹象，按规格统计每千克鱼刺数，抽样做基因品种检测，每个集装箱放温度记录仪，并在进口动植物信息系统通报前核对捕捞证书、加工声明、卫生证书和纸箱标签一致。

规格与质量

鱼片按鱼种、规格等级、镀冰率、每公斤鱼刺数和包装采购。镀冰即冰衣，是重量流失的地方，所以要规定去冰后的净重，验货时在样品上核对，同时检查鱼刺、颜色和冻伤。鱼颊肉采购可参阅冷冻无骨鱼颊肉采购指南。其他鱼类部位的采购可参阅冷冻鱼领采购指南。

Cambridge China Bridge 从经批准的工厂采购冷冻鱼片，出运前安排好捕捞证书、加工声明、卫生证书和冷链。服务流程见我们的采购服务。

相关指南：从中国采购冷冻整鱼、从中国采购干鱼、咸鱼和熏鱼和从中国采购金枪鱼罐头、鱼糜和鱼制品、从中国采购熟制鸡肉与肉制品。其他冷冻鱼产品可参阅冷冻鱼碎肉块采购指南。其他鱼类部位的采购可参阅冷冻鱼腹条采购指南。