从中国采购醋渍泡菜和蔬菜

按蔬菜分税率

二〇二六年九月二十六日从英国关税查询系统读取，品目 2001 的用醋或醋酸制作或保藏的蔬菜、水果、坚果及其他可食用植物部分，对中国货物关税为：黄瓜和小黄瓜、蘑菇、橄榄、甜椒、洋葱及大多数其他蔬菜 16%，芒果酸辣酱为零，辣椒属辣椒 4%，棕榈芯和热带水果坚果 10%，甜玉米为 4% 加每百公斤沥干净重 7.80 英镑，山药和甘薯为 8% 加每百公斤 3.10 英镑。所有子目均无反倾销措施。

供进一步加工的盐渍蔬菜见盐渍蔬菜指南，不用醋保藏的蔬菜见竹笋和蔬菜制品指南。要按蔬菜种类、保藏方法和是否加糖确认商品编码。

标签和污染物

保留的 1169/2011 号法规要求，醋等液体介质中的食品除净含量外还要标明沥干净重，突出标示过敏原，并写明英国或大不列颠的企业名称和地址。芥末、芹菜和亚硫酸盐是泡菜中常见的过敏原，色素和防腐剂必须获准并申报。

铅和镉等污染物受保留的 1881/2006 号法规限制；玻璃瓶和瓶盖必须适合酸性食品，因为瓶盖密封胶可能向含油或酸性内容物释放增塑剂。

怎样下规格

泡菜按蔬菜规格等级、脆度、颜色、汤汁酸度和含盐量、糖、香料、沥干重量、瓶或袋规格以及保质期采购。要约定保持产品稳定的酸度和巴氏杀菌条件，并注明配方是否加糖，因为这可能改变编码。

关税计算示例

虚构示例，并非报价：20 吨玻璃瓶装醋渍小黄瓜，商品编码 2001 10 00 90，离岸价 £16,000，运费和保险 £2,500，完税价格为 £18,500。按 16% 计关税 £2,960。按第 701/14 号增值税通知，作为食品销售的醋渍蔬菜一般适用增值税零税率，这种情况下不加征进口增值税，但要按确切产品核对。同样货值的芒果酸辣酱（2001 90 10 00）为零关税。关税和增值税指南逐步讲解了计算。

验货清单

沥干重量和装量：抽样瓶沥干后称固形物，对照标示沥干净重，并对照规格检查顶隙和装量。

酸度和稳定性：测汤汁酸碱度和醋酸含量，检查瓶盖是否胀起、汤汁是否浑浊或产气，并抽样保温培养，确认巴氏杀菌有效。

标签和瓶盖：检查英文标签写明沥干重量、过敏原和添加剂，瓶盖密封且保持真空，批号与检测报告一致。

常见问题

泡菜的问题出在沥干重量、质地和稳定性上。瓶里汤汁多、蔬菜少于标示；小黄瓜变软或空心；颜色褪去；酸度或杀菌不足导致发酵、瓶盖胀起；标签漏标芥末等过敏原；玻璃瓶在运输中破碎。

每批抽样沥干称重并测酸碱度，印刷前确认标签，装货前检查包装和托盘。见验货指南。

Cambridge China Bridge 为英国品牌和餐饮企业采购小黄瓜、醋渍洋葱、辣椒等泡菜，我们这边没有起订量，工厂每个配方的起订量另算。见小批量订单。