从中国采购加工用盐渍蔬菜

零关税

二〇二六年九月二十六日从英国关税查询系统读取，品目 0711 的暂时保藏蔬菜（例如用二氧化硫气体、盐水、亚硫酸水或其他防腐溶液保藏，但在该状态下不宜直接食用），十三个子目对中国货物关税均为零，无反倾销措施。若干子目带有有机产品进口管控，仅在作为有机产品销售时适用。

可直接食用的蔬菜，如醋渍泡菜或罐装蔬菜，归入第二十章；见竹笋和蔬菜制品指南。要按产品是否需要进一步加工确认商品编码。冷冻蔬菜采购可参阅冷冻毛豆采购指南。西兰花的采购可参阅冷冻西兰花小朵采购指南。

亚硫酸盐和污染物

二氧化硫和亚硫酸盐是食品添加剂，在最终食品中有最高限量，超过每公斤 10 毫克时，须按保留的 1169/2011 号法规作为过敏原标示，所以加工商需要知道到货时和脱盐后的残留量。铅和镉等污染物受保留的 1881/2006 号法规限制，农药残留必须符合英国最大残留限量。

英国加工商是生产最终产品的食品企业，所以下单前要和他们商定含盐量、酸度和亚硫酸盐的规格。

怎样下规格

要写明品种、规格等级、硬度、颜色、缺陷、盐水含盐量、酸度、使用时的二氧化硫含量、每桶沥干重量以及桶型和内衬。整个航程中盐水都必须没过产品，所以要索取装桶时的盐水浓度，并检查桶是否渗漏。

关税计算示例

虚构示例，并非报价：20 吨食品级桶装盐渍黄瓜，商品编码 0711 40 00 00，离岸价 £9,000，运费和保险 £2,500，完税价格为 £11,500。关税税率为零，无需缴纳关税。按英国税务海关总署第 701/14 号增值税通知，食用蔬菜一般适用增值税零税率，这种情况下也不征进口增值税，但要按确切产品和用途核对。关税和增值税指南逐步讲解了计算。

验货清单

盐水和防腐剂：从整批中抽桶，测盐水含盐量和酸碱度以及蔬菜中残留二氧化硫，对照约定规格。

产品质量：对照确认样检查规格等级、硬度、颜色和缺陷，并称量抽检桶的沥干产品，对照标示沥干重量。

桶和记录：检查食品级桶已密封、内衬完好、盐水没过产品，标签写明产品、批号和装桶日期，农药残留和污染物报告覆盖该批。

常见问题

盐渍蔬菜的问题出在盐水、质地和残留上。桶渗漏，上层干燥变软；盐分过低，产品发酵或变质；二氧化硫超出加工商能去除的水平；蔬菜到货发软或变色；沥干重量不足。

写明盐水浓度和桶型，装货前检查桶，第一批在英国实验室检测残留。见验货指南。

Cambridge China Bridge 为英国加工商和泡菜制造商采购盐渍黄瓜、蘑菇、刺山柑等蔬菜，通常按整柜。见整柜供货计划。干制木耳采购可参阅干木耳采购指南。