食品接触材料：从中国进口厨具
中国产的塑料厨具进英国，需要申报书和实验室报告。测什么、以及哪些限值最关键。
中国产厨具会被额外审视
原产于中国和香港、或自中国和香港发运的聚酰胺（尼龙）和密胺塑料厨具与餐具，在英国本土（GB）面临一项专门的进口管制：进口商须提供申报书和实验室报告，证明货物符合特定有害化学物质的释放限值。其他塑料——PP、PET、硅胶等——不在这项进口管制之内，但仍须满足通用的食品接触规则。
这是在通用规则之上叠加的——任何拟接触食品的材料，都不得把自身成分转移到食品中，达到可能危害健康、不可接受地改变食品成分、或损害其味道、气味与外观的程度。请注意这项进口管制适用于英国本土（GB）；北爱尔兰依《温莎框架》适用欧盟规则，通报路径也不同。
最常出问题的两个限值
密胺制品要盯的是甲醛，释放限值为每公斤食品 15 毫克。聚酰胺（尼龙）厨具——锅铲、夹子、漏勺——要盯的是初级芳香胺，而这里有两个不同的数字。进口管制使用的检出阈值是每公斤 0.01 毫克；但要能合法销售，列明的致癌类初级芳香胺必须完全检不出，检测设备对每一种胺的检出限为每公斤 0.002 毫克，而 0.01 毫克只作为其余初级芳香胺的合计限值保留。
中国产厨具的不合格案例大多出在这两项上，而它们恰恰是英国餐饮和家居买家最常进口的产品。
符合性声明
对有专门规则的材料类别——塑料、陶瓷、再生纤维素膜、活性与智能材料、再生塑料——书面符合性声明是强制的，且适用于零售之前的每个流通环节。纸张、橡胶、金属等尚未统一立法的材料没有法定声明要求，但你仍应索取同等的书面证据。面向英国本土（GB）时，声明必须证明符合英国承继（assimilated）法规：英欧要求已开始分化，只按欧盟法写的声明，不再能证明英国本土合规。
声明还要有支撑文件：检测报告、材料成分，以及任何使用限制，例如最高使用温度、是否可微波、是否可洗碗机清洗、是否为重复使用制品。
检测你真正要买的那批货
另一种颜色、另一批树脂或另一家工厂的报告，不构成对你这批货的证明。色料和填充物会改变迁移行为，所以一份红色尼龙铲的报告，覆盖不了另一批次的黑色尼龙铲。
请用你自己产线上的样品，委托有资质的实验室检测，并把报告随出货单据一起保存，以备随时出示。
把它写进订单
在规格里写明预期用途——接触热食、微波、洗碗机、重复使用——因为它决定检测条件。然后按这个用途去测，而不是按一个泛泛的场景。
我们在报价前就明确食品接触要求，安排用量产样品检测，并核对申报书引用的是英国法规，让货物凭文件顺利通关，而不是被扣下。
常见问题
从中国进口厨具需要实验室报告吗？
原产于或自中国、香港发运的密胺和尼龙（聚酰胺）厨具需要：进口商须提供申报书和实验室报告，确认符合释放限值。其他塑料不在此进口管制之内。
密胺和尼龙厨具的限值是多少？
密胺制品的甲醛释放限值为每公斤食品 15 毫克；聚酰胺（尼龙）厨具的初级芳香胺限值为每公斤食品 0.01 毫克。
能直接用供应商的欧盟申报书吗？
单靠它不够。面向英国市场的符合性声明应引用英国法规，只引用欧盟法规是工厂文件里常见的缺陷。