从中国采购厨刀和折叠刀

多数为 8%

二〇二六年九月二十五日从英国关税查询系统读取，品目 8211 的成套刀具、固定刃餐刀、其他固定刃刀具和非固定刃刀具，对中国货物关税为 8%，刀片 6%，贱金属刀柄 2%，无反倾销措施。关税表还要求进口时申报象牙和濒危物种情况，普通钢和塑料刀具只需声明不含这两类材料。

叉、勺和蛋糕铲归品目 8215，见餐具指南，剃刀归 8212；要确认商品编码。

刀具法律

《1988 年刑事司法法》第 141 条所列的武器，在英国不得进口、销售或出租。清单包括蝴蝶刀、伪装刀、皮带扣刀，以及自二〇二四年九月二十四日起的“僵尸”式刀具和砍刀；弹簧刀和重力刀也被禁止。自动弹出刀刃或隐藏刀刃的设计是法律问题，而不是产品卖点，所以每个新款在打样前都要对照英国政府网站的清单核对。

向十八岁以下的人出售大多数刀具是违法的，小型折叠小刀除外；网上卖家必须核实年龄并相应安排送货。厨刀接触食品，所以要索取食品接触声明；BS EN ISO 8442-1 规定了食品制备用刀具的材料要求，ISO 8442-5 规定了锋利度和保持性测试。

关税计算示例

仅作说明的假设例子：按商品编码 8211 92 00 00 进口 20000 把不锈钢厨刀，离岸价 £30,000，运费和保险 £2,000，完税价格为 £32,000。厨刀关税 8%，为 £2,560；增值税按价值加关税 £34,560 计算，为 £6,912。进口时共缴 £9,472，对已登记增值税的企业来说，只有 £2,560 的关税是实际成本。方法见英国进口关税和增值税怎样计算。

验货清单

钢材和刃口：按 ISO 6508-1 洛氏法在图纸位置测刀身硬度；声称不锈的刀身对照 BS EN ISO 8442-2 的耐腐蚀要求检查；每批抽样按 ISO 8442-5 测锋利度和保持性；对照确认样检查刃口角度和开刃。

刀柄和锁定：剖开样品检查柄芯长度和铆钉；拉拽和扭转刀柄检查松动；声称可用洗碗机的厨房刀按 BS EN 12875-1 的方法做洗碗机循环；折叠刀检查锁定啮合和刀身晃动，确认没有靠重力或弹簧打开的设计。伸缩款式的采购见伸缩美工刀采购指南。替换刀片的采购见折断式美工刀刀片采购指南。

包装和法规：每个新款对照第 141 条禁止武器清单检查；装刀鞘或护套，确保刃口不会割穿零售包装或纸箱；包装上有年龄限制和使用警示；买方网上销售时，纸箱标注满足《二〇一九年攻击性武器法》的配送要求。

常见问题

刀具的问题出在钢材和热处理上。标称高档钢的刀片可能用的是便宜牌号；刀片太软几周就钝，太硬则会崩口。刀柄在刀舌太短或铆钉没铆紧处会松动，木柄会开裂，注塑柄留有缝隙会藏食物残渣；钢中铬含量太低，刀刃会生锈。

要索取钢材牌号和材质证书并对样品做硬度测试，做锋利保持性测试，检查刀舌长度和刀柄配合，对样品做浸泡和洗碗机测试检查生锈和刀柄松动，并检查刀套和包装，确保刀刃不会割穿纸箱或零售包装。

Cambridge China Bridge 采购厨刀、刀具套装和折叠刀，下单前落实钢材、硬度、合法设计核查和包装。了解我们怎样采购刀具和厨具。手动食材处理工具的采购见手动厨房小工具指南。