从中国购买的压力锅，家用前怎么检查？
加热前，先核对压力锅、说明书和检测资料，再在冷态下检查锅盖锁止与泄压部件，并确认密封圈匹配。不要通过强开带压锅盖或堵住排气口来测试安全装置。有损坏或说明不清时，先停用。可请 Cambridge China Bridge 协助向工厂核实。
核对实物与随附资料
拍下型号标签、批次标识、锅盖、阀门及随附配件。向供应商索取覆盖该具体配置的英文说明书和检测报告。将报告照片及型号信息与收到的压力锅逐项比对，包括锅盖和密封圈。可按我们的检测报告核实指南检查证据。
进口环节的其他检查，见家居用品与厨具指南。电压力锅还应参照电器进口指南。英国官方安全报告曾指出，某款压力锅的电源插头保险丝存在缺陷，造成严重火灾风险。
在冷态下检查锅盖锁止
确保锅体冷却、内部为空，并已断开电源或移离热源，再按说明书安装和取下锅盖。检查锁扣、把手和密封边缘是否损坏或变形。确认闭合位置清楚，锅盖能正常扣合，无需自行加力处理。找到压力指示部件，并询问联锁机构如何防止锅内仍有压力时开盖。
锅盖扣合顺畅，不能证明带压联锁有效。索取针对所供设计的实验室检测证据，确认覆盖不安全开盖和错误闭合情况。不要试开带压锅盖、按下压力指示部件或绕过锁止机构。这类测试应交给具备适当设备的实验室。
弄清各个泄压装置的作用
对照说明书图示，找到正常调压装置、适用时由用户操作的泄压装置、压力指示部件及备用超压保护。若备用保护依靠密封圈或其他结构，而非独立阀门，请制造商解释其原理。确认蒸汽出口位置，以及如何操作泄压装置而不让手臂跨过出口。
仅在锅体冷却且压力完全释放后，按说明书检查和清洁可拆部件。留意包装残留、食物残渣、缺件或装配错误。不要堵住出口或自行增加配重。遵守该型号的装料上限、食物限制和泄压方法，不要套用相似压力锅的做法。
确认替换密封圈和说明书可用
索取制造商的替换密封圈零件编号，以及适配具体型号和锅盖版本的书面确认。核对截面形状、尺寸及指定材质，不要只看颜色或是否能装进去。确认安装方法、更换判据和后续备件来源。不要因为通用密封圈能嵌入沟槽，就直接使用。
英文说明书应解释装配、装料、热源控制、压力指示、允许的泄压方式、安全开盖、清洁和故障处理。核对图示及控制标识是否与实物一致。可按装配与使用说明检查指南评估是否清楚。资料和冷态检查问题解决后，才按制造商要求进行首次运行；运行成功不能证明安全合规。
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明确哪些情况必须停用
锁止部件损坏、锅盖或边缘变形、把手松动、密封圈开裂或移位、泄压通道堵塞、压力指示部件卡住，或安全部件缺失时，不要开始或继续使用。锅盖周边意外漏汽、压力表现与说明书不符、备用保护启动，或电压力锅出现焦味、火花及过热时，应停用。
烹饪中出现故障，只有在安全可行时才关闭热源或断开电源。远离蒸汽，不要搬动锅体，并按故障说明处理。不要强行开盖，也不要认为没有声音就没有压力。按型号和批次查询英国官方安全通告，保留照片并联系卖家。故障及适用安全通告未妥善处理前，不要恢复使用。
常见问题
能在家检查压力锅的锅盖锁吗？
可按说明书检查冷态装配和可见损伤，但这不能证明带压锁止安全。应索取匹配的实验室证据，切勿尝试强开带压锅盖。
压力锅能用通用密封圈吗？
使用制造商确认适配具体型号及锅盖的替换件。直径或颜色相近不能证明兼容，截面形状和材质也需要匹配。
压力锅没有英文说明书怎么办？
先不要使用，向卖家索取制造商针对该具体型号的英文说明书。不要替用相似压力锅的说明书，也不要依赖未经核实的翻译。
压力锅漏汽还能继续用吗？
漏汽异常或与说明书不符时应停用。在安全可行时关闭热源或电源，远离蒸汽，并按说明释放压力。可能仍有压力时，不要拧紧、拆卸或强开锅盖。