如何核查塑料食品接触制品的符合性声明
先确认声明对应你订购的具体制品，再将物质限制、适用食品、接触时间和温度与计划用途逐项比较。检查迁移证据是否覆盖这些条件，并要求供应商解释缺口。工厂文件收集可由 Cambridge China Bridge 协调。
确认制品和声明的对应关系
对于塑料食品接触物品，请向相关食品安全主管部门确认是否需要在零售阶段之前提供书面符合性声明，以及声明须涵盖哪些大不列颠适用规则。我们的厨具进口指南介绍了针对中国来源产品的另行管控；本文的任务是判断该声明是否支持您的预期用途。
索取注明日期、出具企业、制造商和制品身份的声明。将产品编号、树脂、颜色、食品接触层和部件信息与订单核对。若声明笼统涵盖整个产品系列，请供应商说明范围，并指出各款产品对应的报告。
让物质限制可以逐项核查
请供应商列出受限制或有规格要求的物质，并说明如何证明符合要求。索取物质识别信息、适用的特定迁移限量或组别迁移限量、成分限制及证据索引。仅说明树脂属于食品级，无法看出供应商评估了哪些限制。
另请供应商说明是否涉及在食品中受限制的物质，并提供相关迁移信息及适用的纯度要求。如果配方保密，可要求供应商向你的实验室保密披露，再提供足以评估制品的审核意见，无须向你公开完整配方。
将允许用途与采购规格比较
写明制品将接触的食品，根据实际情况包括含油脂、酸性、含水或干燥食品。说明灌装、加热、冷却和储存过程，以及各阶段的接触时间和温度。计划重复使用时也要写明。请实验室审核覆盖范围之前，先将这些内容纳入产品规格。
将用途说明与声明中的适用食品、接触时间和温度，以及评估采用的食品接触表面积与食品体积之比逐项比较。请实验室解释测试条件是否覆盖你的用途。仅针对冷藏的证据，不应被接受为支持热灌装宣传的依据。
查看声明背后的迁移证据
塑料食品接触法规规定，支持文件须包含测试条件和结果、包括建模在内的计算、其他分析，以及证明符合要求的安全证据或论证。索取证据资料，或请实验室审核。若范围不清楚，仅有声明和标注通过的报告，仍不足以完成实际核查。
检查样品身份、测试食品或食品模拟物、接触时间和温度、表面积与体积的假设、结果及采用的限量。问清哪些证据针对总迁移，哪些针对受限制物质。对于计算或建模，索取假设及其支持声明用途的解释。检测报告核验指南介绍了真实性核查方法。
正在算自己的订单？把产品通过 WhatsApp 发给我们，工作日当天回复： WhatsApp 联系
批准订单前解决证据缺口
列出简明的缺口清单：制品身份不明、物质限制未解释、食品类别缺失、接触条件不适用，或某款产品没有证据支持。根据问题要求更正声明、补充技术解释或安排测试。在证据能够支持采购规格和宣传用途之前，暂缓批准采购。
将声明、支持证据索引、已批准的规格和供应商往来记录放在一起保存。要求工厂在更换树脂、色料、添加剂、材料层或工艺之前通知你，以便重新审核证据。Cambridge China Bridge 在中国的员工可协调文件收集和样品身份确认；买方批准计划用途和证据。
常见问题
塑料厨具仅有食品级说明够吗？
应索取对应具体制品的声明和支持证据。单独的食品级说明无法识别已评估的物质、适用食品或接触条件。
冷食测试能支持接触热食吗？
请实验室将测试条件与计划的热食用途比较。如果证据没有解释是否覆盖预期接触时间和温度，应暂缓批准。
所有符合性结论都必须依靠迁移测试吗？
支持文件可以包括计算、建模、其他分析和安全论证。应索取相关假设，以及这些证据如何支持声明用途的解释。
工厂不愿公开配方怎么办？
可要求向你的实验室保密披露，并提供说明适用限制、证据和允许用途的审核意见。不要批准缺乏解释的符合性结论。